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办公剪刀与蒸发和汽化并不是一回事。

办公剪刀是一种用于办公场所或者日常生活中的工具，主要用于剪切物品，如纸张、布料等，而蒸发和汽化是物理学中的概念，蒸发是指在液体表面，液体转化为气体的过程；汽化则是指物质从液态变为气态的过程，这一过程需要吸收热量，与办公剪刀没有任何关系。

办公剪刀与蒸发和汽化并不是一回事。